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Die Radieschen putzen. Den Stiel und die Wurzeln abschneiden. Die Stiele beiseitelegen, sie werden später verwendet.
Die Radieschen in einen langen Streifen Speck einwickeln. Bei Bedarf das Fleisch mit einem Cocktail-Spieß zusammenhalten. Die Radieschen auf dem OFYR kurz anbraten. Mit Meatmuscle würzen.
In der Zwischenzeit einen Dip mit Sauerrahm und den Radieschenstielen zubereiten. Die Stiele fein hacken, mit dem Sauerrahm mischen und mit Poseidon und Smokey würzen.
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