Vorbereitungen

Um die Soße zu fertigen, mixen Sie Ketchup; Meerrettich, Worecestershire Soße, Tabsaco , Limettensaft und Limettenschale zusammen in einer Schüssel. Schneiden Sie die Gambas am Rücken auf und entfernen Sie die Vene. Nun die Gambas leicht mit Salz würzen und backen/grillen Sie sie nun bis sie knusprig sind. Stellen Sie sie zum Ruhen beiseite und servieren Sie anschließend mit der Soße.

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