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Vorbereitungen
Öffnen Sie die Austern. Den Spinat in feine Streifen schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Geben Sie etwas von dieser Mischung auf die Austern und legen Sie dann jede von ihnen auf ein Stück Aluminiumfolie.
Wenn die Auster warm, aber nicht heiß ist, sofort servieren.
